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JUNGLAMMFLEISCH aus der Krienmühle - 9.August 2024
ICH GRILL WAS ICH WILL![](/files/images/blog_posts/104-home-default.jpg?1720179571)
Genussvoller Sommer mit unseren Bio-Grillwaren
Bio-Fleischerei Höglinger KG![](/files/images/blog_posts/60-home-default.jpg?1663585089)
frische Fische
es gibt wieder frisch gefischte Saiblinge aus unserem Hofteich![](/files/images/blog_posts/93-home-default.jpg?1712758568)
Bio-Lammfleisch aus der Grafenau
Mischpakete vom Krainer Steinschaf![](/files/images/blog_posts/101-home-default.jpg?1712750510)
Urlaubsgenuss daheim
Ich bin das NEUE Eis am Biohof Stadler![](/files/images/blog_posts/100-home-default.jpg?1711694268)
Jahrgang 2023 - frisch gefüllt
Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram![](/files/images/blog_posts/99-home-default.jpg?1710321113)
Osterkitzfleisch am Karfreitag
Keulen, Schultern oder Koteletts![](/files/images/blog_posts/98-home-default.jpg?1708932428)
Osterpaket - Unsere Besten für ein tolles Fest
Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram![](/files/images/blog_posts/94-home-default.jpg?1700038481)
Bio Puten und Bio Ochsenfleisch - direkt vom Hof
am 1.12. und am 15.12. liefern wir nach Lembach![](/files/images/blog_posts/95-home-default.jpg?1700757446)
Bio Adventkalender Jausenwurst
Es ist wieder soweit... bald ist der erste Advent!![](/files/images/blog_posts/68-home-default.jpg?1668853727)
Bratwürstel-Sonntag am 03.12.2023
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Bio Creme Fraiche Natur und Kräuter jetzt NEU![](/files/images/manufacturers/36-medium_default.jpg?1687174364)
Frisches Bio-Fleisch vom Ziegenkitz aus dem GrafenAuenland
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neues Logo
Höglinger Bio-Fleischerei & Bio-Hof![](/files/images/blog_posts/84-home-default.jpg?1686075195)
Neue Jahrgang - neue Weine - neue Pakete - Paket GV and Friends
Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram![](/files/images/blog_posts/86-home-default.jpg?1686075332)
Neue Jahrgang - neue Weine - neue Pakete - Paket Sortenrein
Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram![](/files/images/blog_posts/85-home-default.jpg?1686075284)
Neue Jahrgang - neue Weine - neue Pakete - Paket PIWI STARS
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Einladung zum Tag des offenen Hofes GrafenAuenland
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So viel BIO steckt in den Probierpaketen vom Biohof Paradeiser
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FairTragen Modeschau 2023
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Osterpaket - unsere Besten für ein tolles Fest
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Valentinstag - dafür ist unser Frizzante genau richtig !
Bioweinbau Peter Paradeiser - Bioweine vom Wagram![](/files/images/blog_posts/70-home-default.jpg?1669380235)
frisches Bio Ochsenfleisch
am 16.12. liefern wir frisches Bio-Ochsenfleisch![](/files/images/blog_posts/65-home-default.jpg?1667900123)
frisches Bio-Putenfleisch
Am 25.11. und am 16.12. liefern wir frisches Bio Putenfleisch![](/files/images/blog_posts/69-home-default.jpg?1669302722)
nachhaltige Christbäume
Workshop und Frühstücksbrunch für die weitere Verwendung eines ungespritzten Christbaums![](/files/images/manufacturers/4-medium_default.jpg?1601649454)
... und wieder ist Kletzenbrotzeit!
Zutaten: Roggenbrotteig, gedörrte Kletzenbirne, Zwetschken, Rosinen, Feigen, Nüsse und Rum![](/files/images/blog_posts/63-home-default.jpg?1667496992)
Großes GOLD - Auszeichnung - Grüner Veltliner Alte Rebe
96 Punkte beim Internationalen Organic Wine Award![](/files/images/blog_posts/57-home-default.jpg?1661713930)
Einladung zum 2. Markttag am 16. September
Markttag am 16.9. von 15-19 Uhr![](/files/images/blog_posts/49-home-default.jpg?1650399275)
„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl“ - Vortrag und Verkostung
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25.März 2022 - Lieferantenvorstellung mit Verkostung
Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!![](/files/images/blog_posts/45-home-default.jpg?1647190176)
DER FRÜHLING KOMMT - DAUNENJACKE EINSOMMERN
TROCKNERBÄLLE AUS SCHAFWOLLE![](/files/images/blog_posts/44-home-default.jpg?1646733767)
Bio Ochsenfleisch
Was ist das Besondere an unserem Ochsenfleisch?![](/files/images/blog_posts/41-home-default.jpg?1642071742)
CBD-Öle! Warum, Weshalb, Wieso...
Bis 25. Jänner kannst du erstmalig CBD-Öle von den DrittelBauern aus Ottensheim bestellen. Mehr...![](/files/images/blog_posts/40-home-default.jpg?1641994774)
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Neues aus der Fruchtjoghurt-Abteilung![](/files/images/blog_posts/38-home-default.jpg?1638990613)
Lieferpause zum Jahreswechsel
08.12.2021![](/files/images/blog_posts/29-home-default.jpg?1635069838)
Eierlieferung startet wieder
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VERSCHOBEN: Lieferantenvorstellung Loidholdhof am 19.11.
16.11.2021![](/files/images/manufacturers/10-medium_default.jpg?1600241489)
Lieferantenvorstellung 19.11.2021
Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!![](/files/images/blog_posts/27-home-default.jpg?1631734362)
Lieferantenbesuch bei Biohof Berner und Loidholdhof
15.09.2021![](/files/images/blog_posts/26-home-default.jpg?1631731977)
Ein schöner Markttag in Bildern
15.09.2021![](/files/images/blog_posts/25-home-default.jpg?1631533897)
Neues vom Biohof!
Absofort für Sie erhältlich![](/files/images/blog_posts/24-home-default.jpg?1630785179)
Geburtstagsfest mit Markttag am 10.9.
04.09.2021![](/files/images/manufacturers/12-medium_default.jpg?1599489532)
Kennt ihr schon unsere NEUEN?
Neue Bio-Eis-Sorten am Bio-Hof Stadler![](/files/images/blog_posts/20-home-default.jpg?1622215971)
LÄMMBURGER Deluxxxe
Rezeptidee![](/files/images/blog_posts/21-home-default.jpg?1622537667)
Danke zum Weltbauerntag!
01.06.2021![](/files/images/blog_posts/17-home-default.jpg?1619011293)
Bio Eis Stadler - ein Muss für jeden Genuss
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Neuer Eier-Lieferant aus Karlsbach
29.03.2021![](/files/images/blog_posts/9-home-default.jpg?1605641643)
Auch im Lockdown für euch da!
17.11.2020![](/files/images/blog_posts/7-home-default.jpg?1600801196)
Erster Abholtag erfolgreich gemeistert
18.09.2020![](/files/images/blog_posts/6-home-default.jpg?1599760750)
Anmeldungen sind ab sofort möglich
Erster öffentlicher Abholtermin ist der 2. Oktober![](/files/images/blog_posts/5-home-default.jpg?1598973442)
Vereinsgründung Bio-Drehscheibe
13.08.2020![](/files/images/blog_posts/4-home-default.jpg?1598973089)
2. FoodCoop-Aktionsabend
12.02.2019![](/files/images/blog_posts/2-home-default.jpg?1598972644)
FoodCoop-Infoabend als Auftakt zur regionalen Direktversorgung
14.01.2019![](/files/images/blog_posts/3-home-default.jpg?1598972982)
Ab dem Frühjahr kann in der Bio-Drehscheibe eingekauft werden
30.10.2019Frischfleisch 31 gefunden
Rind- und Schweinefleisch
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,5 kg
Einheit: 2 Schnitten vakuumverpackt, ca. 0,4 kg
Einheit: 4 Stück vakuumverpackt, ca. 0,4 kg
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,4 kg
Einheit: 4 Stück vakuumverpackt, ca. 0,4 kg
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,4 kg
2 Lammfleischpatties.
ca. 120 g Fleisch je Stück
Tiefgekühlt.
Patties sind fix fertig
Zutaten: Junglammfaschiertes, Ei, Knoblauch, Salz, Worcestersauce, Pfeffer, Kräuter.
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
ca. 120 g Fleisch je Stück
Tiefgekühlt.
Patties sind fix fertig
Zutaten: Junglammfaschiertes, Ei, Knoblauch, Salz, Worcestersauce, Pfeffer, Kräuter.
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 2er-Pack
Chili con Carne im Glas, 400g/Stk
Mehr anzeigen
Feuriges Chili mit viel LOMO ALTO – Faschiertem und frischem Chili von Juliberg/Altenfelden.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Feuriges Chili mit viel LOMO ALTO – Faschiertem und frischem Chili von Juliberg/Altenfelden.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Faschiertes: 100% mageres Junglammfleisch für köstliche Burger, Cevapcici, Wraps, Burritos, Laibchen...
Packungsinhalt: 450g
Wird am Tag der Lieferung faschiert und vakuumiert.
Verbrauch innerhalb 3 Tagen.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Packungsinhalt: 450g
Wird am Tag der Lieferung faschiert und vakuumiert.
Verbrauch innerhalb 3 Tagen.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Packung
je 1 Schnitte Schopf, Karree und Bauch in feiner Gewürzmischung mariniert
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Packung, ca. 0,6 kg
Fleisch vom Junglammschlögel würfelig geschnitten.
Zur Zubereitung von Lammgulasch, Lammragout, Lammcurry, Lammspieße...
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Zur Zubereitung von Lammgulasch, Lammragout, Lammcurry, Lammspieße...
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Packung, ca. 0,8 kg
Knochensuppe 18h gekocht, 400ml/Stk.
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Knochensuppe erlebt derzeit wieder eine große Renaissance – sei es als wertvolle Nahrungsergänzung wegen der hohen Kollagen- , Aminosäuren- und Mineralstoff(Kalzium)gehalte oder auch als Diät (Bone Broth Diät).
Um wirklich alles aus den Knochen der LOMO ALTO -Kuh zu lösen, köchelt die LOMO ALTO – Knochensuppe mind. 18 Stunden lang – slowfood im wahrsten Sinn des Wortes....
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Knochensuppe erlebt derzeit wieder eine große Renaissance – sei es als wertvolle Nahrungsergänzung wegen der hohen Kollagen- , Aminosäuren- und Mineralstoff(Kalzium)gehalte oder auch als Diät (Bone Broth Diät).
Um wirklich alles aus den Knochen der LOMO ALTO -Kuh zu lösen, köchelt die LOMO ALTO – Knochensuppe mind. 18 Stunden lang – slowfood im wahrsten Sinn des Wortes....
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Saftig-fleischige Scheiben vom Junglammschlögel. Mariniert mit Olivenöl und KRäutern aus dem eigenen Garten (Knoblauch, Oregano, Thymian, Rosmarin, Minze, Salz und Pfeffer)
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Die Koteletts werden aus dem Lammrücken geschnitten. Das Fleisch ist sehnenfrei, feinfasrig und zart und eignet sich ideal zum Braten, Kurzbraten und Schmoren.
Ein absolutes Highlight in der Grillsaison!
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Ein absolutes Highlight in der Grillsaison!
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Lammfleisch ist aufgrund des geringen Fettanteils und der vielen Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund. Mit etwa 4 Monaten werden die Lämmer geschlachtet. Daher ist das Fleisch sehr zart und besitzt keinen „Schaf-Eigengeschmack“, den so manche Menschen vielleicht noch von früher kennen.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Saftige Lammkoteletts mariniert in Olivenöl und Kräutern aus dem eigenen Garten (Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Thymian, Minze, Salz und Pfeffer)
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Zarte Leber vom Milchlamm.
Wer Leber mag, wird sie lieben!
Parniert oder geröstet ein Gedicht.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Wer Leber mag, wird sie lieben!
Parniert oder geröstet ein Gedicht.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Stück, ca. 0,8 kg
Das Fleisch dieses Universalstückes ist mager und kompakt. Ausgelöst kann die Schulter in die Einzelteile „Dicke Schulter“, „Schulterscherzel“ und „Mageres Meisel“ zerlegt werden. Aus der Schulter lassen sich ausgelöst, gerollt oder gefüllt saftige Braten zubereiten, sie eignet sich aber auch hervorragend für Ragouts, Gulasch, Eintopf, für Kebabs oder zum Faschieren.
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
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Lammfleisch ist aufgrund des geringen Fettanteils und der vielen Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund. Mit etwa 4 Monaten werden die Lämmer geschlachtet. Daher ist das Fleisch sehr zart und besitzt keinen „Schaf-Eigengeschmack“, den so manche Menschen vielleicht noch von früher kennen.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Stück, ca. 0,9 kg
Das Fleisch ist äußerst saftig und aromatisch. Mit dem Knochen im Rohr langsam gegart, erhält man die klassischen Lammstelzen. Das vom Knochen gelöste Stelzenfleisch wird oftmals auch „Vögerl“ genannt. Es ist ideal für herzhafte Ragouts oder klassisches Gulasch.
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
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Lammfleisch ist aufgrund des geringen Fettanteils und der vielen Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund. Mit etwa 4-5 Monaten werden die Lämmer geschlachtet. Daher ist das Fleisch sehr zart und besitzt keinen „Schaf-Eigengeschmack“, den so manche Menschen vielleicht noch von früher kennen.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 2 Stück, ca. 0,8 kg
Rindfleisch in Hofstettener Biobier gegart
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Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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"Alte Kuh" meets "Heines Alte Lager" der Brauerei Hofstetten. Dieses kräftige Biobier wird aus alten mühlviertler Gersten- und Hopfensorten nach traditioneller Rezeptur gebraut.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht!
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 400g
Rindergeschnetzeltes aus magerem Schnitzelfleisch, 300g/Pkg.
Haltbarkeit ca. 10 Tage
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Haltbarkeit ca. 10 Tage
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg
450g reines Rinderfaschiertes, vakuumverpackt, Haltbarkeit 3 Tage
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Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Bio-Rinderfaschiertes mit ca. 20% Fettgehalt, vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg
Rindergulasch im Glas, 400g/Stk
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Ein Klassiker der österr. Küche – saftig und gehaltvoll, durch besonders lange Garzeiten sehr weiche, mürbe Fleischfasern. Besteht im Wesentlichen aus jeweils gleichen Teilen LOMO ALTO – Fleisch und Bio-Zwiebeln.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Mehr anzeigen
Ein Klassiker der österr. Küche – saftig und gehaltvoll, durch besonders lange Garzeiten sehr weiche, mürbe Fleischfasern. Besteht im Wesentlichen aus jeweils gleichen Teilen LOMO ALTO – Fleisch und Bio-Zwiebeln.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Rindersulz mit Gemüse, 200g
Mehr anzeigen
Sulz aus LOMO ALTO – Fleisch mit Biogemüse und einer Scheibe Bio-Ei.
Mit feinem Essig und Öl mariniert, ist LOMO ALTO - Rindersulz eine leichte, köstliche Mahlzeit nicht nur für heiße Sommertage!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aus dem Glas stürzen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 6 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Mehr anzeigen
Sulz aus LOMO ALTO – Fleisch mit Biogemüse und einer Scheibe Bio-Ei.
Mit feinem Essig und Öl mariniert, ist LOMO ALTO - Rindersulz eine leichte, köstliche Mahlzeit nicht nur für heiße Sommertage!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aus dem Glas stürzen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 6 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Ganzes Bratenstück von Hals oder Schulter vom Bio Rose - Kalb
Mehr anzeigen
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Rose - Kalbfleisch stammt von (überwiegend männlichen) Kälbern, welche nicht zur Zucht benötigt werden. Es hat eine appetitliche rosa - Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung
Aus eigener Hofschlachtung
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 kg, ca. 1 kg
Feinstes mageres Bio Kalbs - Faschiertes
Mehr anzeigen
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Mehr anzeigen
Rose - Kalbfleisch stammt von Kälbern (überwiegend männliche), welche zur Zucht nicht gebraucht werden und hat eine appetitliche rosa-Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung
Aus eigener Hofschlachtung
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg 450g
Geschnetzeltes aus magerm Schnitzelfleisch vom Bio Rose - Kalb
Mehr anzeigen
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Rose - Kalbfleisch stammt von (überwiegend männlichen) Kälbern, welche nicht zur Zucht gebraucht werden und hat eine appetitliche rosa-Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung
Aus eigener Hofschlachtung
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg 300g
Rotweinragout im Glas, 400g/Stk.
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Feinstes LOMO ALTO – Fleisch, lange gegart und mit Bio-Blaufränkisch vom Weingut Hillinger/Jois und Weingut Moritz/Horitschon verfeinert – eine wunderbare Kombination!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
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Feinstes LOMO ALTO – Fleisch, lange gegart und mit Bio-Blaufränkisch vom Weingut Hillinger/Jois und Weingut Moritz/Horitschon verfeinert – eine wunderbare Kombination!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!
Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
Abholtag: Freitag, 02.08.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Teil des Schlögels (auch Keule genannt) vom Junglamm.
Bestens geeignet zum Braten und Schmoren, aber auch zum Grillen. Man kann dabei eigentlich nichts falsch machen.
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Bestens geeignet zum Braten und Schmoren, aber auch zum Grillen. Man kann dabei eigentlich nichts falsch machen.
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Das Fleisch vom Schlögel ist kurzfaserig hat einem aromatischen Eigengeschmack. Der Schlögel hat wenig Sehnen aber einen idealen Fettanteil für einen sehr saftigen Braten.
In Würfel geschnitten wird es oft verwendet für Lammspieße, Fodue, Lamm Gyros, Geschnetzeltes, Ragout und Gulasch.
In Würfel geschnitten wird es oft verwendet für Lammspieße, Fodue, Lamm Gyros, Geschnetzeltes, Ragout und Gulasch.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Stück, ca. 0,8 kg
Egal ob parniert, natur oder gefüllt - ein Lammschnitzerl ist immer lecker!
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 4er-Pack, ca. 0,4 kg
Mit Knochen gebraten oder gegrillt erhält man die beliebten „Lammripperl“, die unter Lammfleischliebhabern zu den absoluten Geheimtipps zählen.
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
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Lammfleisch ist aufgrund des geringen Fettanteils und der vielen Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund. Mit etwa 4 Monaten werden die Lämmer geschlachtet. Daher ist das Fleisch sehr zart und besitzt keinen „Schaf-Eigengeschmack“, den so manche Menschen vielleicht noch von früher kennen.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Stück, ca. 1 kg
Die Scheiben aus dem Lammschlögel mit seinem mageren und feinfasrigen Fleisch schmecken herrlich kurz gebraten oder gegrillt.
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Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
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Lammfleisch ist aufgrund des geringen Fettanteils und der vielen Vitamine und Mineralstoffe äußerst gesund. Mit etwa 4 Monaten werden die Lämmer geschlachtet. Daher ist das Fleisch sehr zart und besitzt keinen „Schaf-Eigengeschmack“, den so manche Menschen vielleicht noch von früher kennen.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Es besitzt ein hohes Safthaltevermögen. Das Fleisch zuerst scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und langsam fertig garen. Seinen besten Geschmack entwickelt es, wenn das Fleisch im Kern noch leicht rosa bleibt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Minze, Salbei, aber auch Curry passen hervorragend zu Lammfleisch.
Lammfleisch kann bei uns jederzeit gerne vorbestellt werden.
Wir unterstützen Sie auch mit wertvollen Tipps zur richtigen Verarbeitung oder verraten unsere bewährten Rezepte.
Abholtag: Freitag, 09.08.2024 (jede 4. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 2 Stück, ca. 0,5 kg