Aktuelles

frisches Bio Ochsenfleisch

am 16.12. liefern wir frisches Bio-Ochsenfleisch

frisches Bio-Putenfleisch

Am 25.11. und am 16.12. liefern wir frisches Bio Putenfleisch

nachhaltige Christbäume

Workshop und Frühstücksbrunch für die weitere Verwendung eines ungespritzten Christbaums

Bratwürstel-Sonntag

am 1. Adventsonntag den 27.11.2022 Bio Bratwürstel genießen

Geräuchertes vom Junglamm

Wieder verfügbar

... und wieder ist Kletzenbrotzeit!

Zutaten: Roggenbrotteig, gedörrte Kletzenbirne, Zwetschken, Rosinen, Feigen, Nüsse und Rum

Bio-Hendl wieder verfügbar

Bestellung bis Dienstag, 08.11.2022

Großes GOLD - Auszeichnung - Grüner Veltliner Alte Rebe

96 Punkte beim Internationalen Organic Wine Award

Einladung zum 2. Markttag am 16. September

Markttag am 16.9. von 15-19 Uhr

„Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl“ - Vortrag und Verkostung

Am Freitag, 22.4.22 um 19.30 im Gasthaus Haderer

25.März 2022 - Lieferantenvorstellung mit Verkostung

Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!

DER FRÜHLING KOMMT - DAUNENJACKE EINSOMMERN

TROCKNERBÄLLE AUS SCHAFWOLLE

Bio Ochsenfleisch

Was ist das Besondere an unserem Ochsenfleisch?

CBD-Öle! Warum, Weshalb, Wieso...

Bis 25. Jänner kannst du erstmalig CBD-Öle von den DrittelBauern aus Ottensheim bestellen. Mehr...

Ab sofort erhältlich!

Neues aus der Fruchtjoghurt-Abteilung

Lieferpause zum Jahreswechsel

08.12.2021

Eierlieferung startet wieder

VERSCHOBEN: Lieferantenvorstellung Loidholdhof am 19.11.

16.11.2021

Lieferantenvorstellung 19.11.2021

Loidholdhof, der Hof mit Mehrwert präsentiert sich!

Lieferantenbesuch bei Biohof Berner und Loidholdhof

15.09.2021

Ein schöner Markttag in Bildern

15.09.2021

Neues vom Biohof!

Absofort für Sie erhältlich

Geburtstagsfest mit Markttag am 10.9.

04.09.2021

Kennt ihr schon unsere NEUEN?

Neue Bio-Eis-Sorten am Bio-Hof Stadler

LÄMMBURGER Deluxxxe

Rezeptidee

Danke zum Weltbauerntag!

01.06.2021

Bio Eis Stadler - ein Muss für jeden Genuss

Neuer Eier-Lieferant aus Karlsbach

29.03.2021

Auch im Lockdown für euch da!

17.11.2020

Erster Abholtag erfolgreich gemeistert

18.09.2020

Anmeldungen sind ab sofort möglich

Erster öffentlicher Abholtermin ist der 2. Oktober

Vereinsgründung Bio-Drehscheibe

13.08.2020

2. FoodCoop-Aktionsabend

12.02.2019

FoodCoop-Infoabend als Auftakt zur regionalen Direktversorgung

14.01.2019

Ab dem Frühjahr kann in der Bio-Drehscheibe eingekauft werden

30.10.2019

02 Fleischprodukte 68 gefunden

Die 5 kg Fleisch teilen sich folgendermaßen auf:
1/3 zum Kurzbraten - für Schnitzel, Rouladen oder Pfannengerichte
1/3 zum Kochen und Dünsten - für Suppen oder Siedefleisch
1/3 für Gulasch oder Ragout

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: 5 kg, ca. 5 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 5cm Schnitte vakuumverpackt, ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,35 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Paar, ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Paar, ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 4 Stück vakuumverpackt, ca. 0,18 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Paar vakuumverpackt, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Paar vakuumverpackt, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Becher 120g

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Stange, ca. 0,65 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Stange, ca. 0,30 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 5cm Schnitte vakuumverpackt, ca. 0,25 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,22 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt, ca. 0,3 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Stange, ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 2 Stück vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,15 kg
Für unser Pulled Pork verwenden wir Bratenteile vom Bioschwein am Knochen. Diese würzen wir 24 h mit feinen Biogewürzen (Fenchel, Koriander, Kaffee, und viele mehr) und braten es anschließend fast 20 h bei niedriger Temperatur.
Das Ergebnis ist sehr zartes, saftiges Fleisch welches wir mit Gabeln in feine Stücke reißen (pullen).
Schmeckt prima auf Flammkuchen, Pizza, in Wraps oder als Burger/Sandwich. Einfach aus der Packung nehmen und noch etwas zerfleddern, 5 min ins Rohr oder in die Pfanne bei hoher Hitze. Finito!
Das Pulled Pork ist VAK verpackt und hat eine Haltbarkeit von mind. einer Woche ab Einkauf.
 
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Zutaten: Schweinefleisch*, Zucker*, Kaffee*, Gewürze*
*aus biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: Stk
Das gesamte Tier küchenfertig vorbereitet und NICHT zerlegt inkl. Innereien.
Eine Pute wiegt ca. 7-10 kg
Im Ganzen gebraten rechnet man pro Person mit ca 500 g Rohgewicht.
Das heißt für das große Weihnachtsessen, das Thanks Giving Dinner oder die Geburtstagsgrillerei benötigst du 16 Gäste für eine Pute mit 8 kg.
Für etwaige Bratenreste gibts eine Menge "Turkey left over" Rezepte.
Eine Pute mit 8 kg findet in einem handelsüblichen Backrohr gut Platz.
 

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: 7-9 kg, ca. 8 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: vakuumverpackt, ca. 0,15 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 3-4 Stück vakuumverpackt, ca. 0,4 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Stück vakuumverpackt, ca. 0,8 kg

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Stück vakuumverpackt, ca. 0,3 kg
Würziger, herzhafter Brotaufstrich aus 100% Bio-Speck versetzt mit feinen Gewürzen. Ideal mit frischem Zwiebel und einem Glas gespritzten Most. oder fruchtigem Welschriesling.
á 170 g/Stk
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Zutaten: Schweinefleisch (Bauch)*
Konservierungsmittel: Kochsalz,
Gewürze*, Rauch
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: Glas á 170 g

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Becher 240g

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Hof-Fleischerei Höglinger
Einheit: 1 Glas 200g
Der Fleischanteil in der Wurst besteht zu 100% aus Schaf- und Lammfleisch
Das Gewicht kann je nach Grad der Trocknung variieren.

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 1 Paar
Chili con Carne im Glas, 400g/Stk
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Feuriges Chili mit viel LOMO ALTO – Faschiertem und frischem Chili von Juliberg/Altenfelden.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!

Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Der Fleischanteil in der Wurst besteht zu 100% aus Schaf- und Lammfleisch
Die Würstchen haben eine moderate Schärfe.
ca. 200g, das Gewicht kann jedoch je nach Grad der Trocknung variieren
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 5er-Pack
mild geräucherte Rindersalami mit frischer Chili, mind. 200g/Stk, foliert
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Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick und Zeit zum Reifen. Durch die Trockenreifung verliert diese reine Rindersalami ca. 40% ihres Gewichtes. Frischer Chili von Juliberg harmoniert wunderbar mit dem kräftigen Rind-Aroma und bringt Fruchtigkeit und Schärfe (ziemlich scharf!!)
LOMO ALTO - Chilisalami mild geräuchert wird, fertig gereift, in Folie verpackt. Sie ist wie die meisten Salamis sehr gut haltbar und gewinnt mit längerer Lagerdauer sogar noch an Geschmack. Die Haut ist nicht für den Verzehr geeignet, fallweise auftretender weißer Belag ist natürlich und wird einfach abgewischt.
Haltbarkeit ca. 8 Wochen
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Grundpaket: ca 3,5 kg Putenfleisch 20,90 €/kg
   - Schnitzelfleisch geschnitten 1,5 - 1,8 kg
   - fertiger Rollbraten von der Oberkeule gefüllt mit Bio-Schweinespeck 1 kg
   - Flügerl oder Unterkeule zum Braten 1kg

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: Paket á 3,5 kg, ca. 3,5 kg
ein Paket beinhaltet:
- Brust (Schnitzelfleisch) im Ganzen  - 1,5-1,8 kg
- Ober- und Unterkeule
- Schulterblatt
- Flügerlteile
ein Paket wiegt ca. 3,5 kg und entspricht einer halben Pute
17,90 €/kg
 

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: Paket á 3,5 kg - eine halbe Pute, ca. 3,5 kg
Die weihnachtlich dekorierte Geschenkbox beinhaltet:
1 x Jausenwurst vom Lamm
1 x Honig 250g
1 x Kräutersalz 50g
1 x Einlegegemüse 330g
1 x Lammschinken 100g
1 x selbstgemachter Sirup 0,5l
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Geschenkbox
Die weihnachtlich dekorierte Geschenkbox beinhaltet:
2 x Cabanossi vom Lamm
4 x Chilibeisser
1 x Kräutersalz
1 x 150g Kümmel
1 x Honig 250g

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Geschenkbox
Zarter Lammschlögl oder Lammlachse.
Über Buchenrauch geräuchert.
Würziger Geschmack. Fein aufgeschnitten.
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Packung, ca. 100 g
Herzhafte Dauerwurst. Fleischanteil besteht zu 100% aus Lamm- und Schaffleisch.
Gewicht der Stange ca. 400g kann je nach Grad der Abtrocknung variieren.

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 1 Stange
Der Fleischanteil in der Wurst besteht zu 100% aus Schaf- und Lammfleisch
ca. 200g, das Gewicht kann jedoch je nach Grad der Trocknung variieren

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 1 Paar
Knochensuppe 18h gekocht, 400ml/Stk.
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Knochensuppe erlebt derzeit wieder eine große Renaissance – sei es als wertvolle Nahrungsergänzung wegen der hohen Kollagen- , Aminosäuren- und Mineralstoff(Kalzium)gehalte oder auch als Diät (Bone Broth Diät).
Um wirklich alles aus den Knochen der LOMO ALTO -Kuh zu lösen, köchelt die LOMO ALTO – Knochensuppe mind. 18 Stunden lang – slowfood im wahrsten Sinn des Wortes....
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!

Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Knoblauch und Lamm harmoniert hervorragend zusammen!
Fleischanteil in der Wurst ist reines Lamm/Schaffleisch. Die kleinen Sticks sind auch praktisch für die Jause unterwegs.
Packungsinhalt ca. 200g

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: 5-er Pack
das gesamte Tier küchenfertig vorbereitet und zerlegt, beinhaltet:
   - Brust (Schnitzelfleisch) 
   - Ober- und Unterkeule
   - Schulterblatt
   - Flügerlteile
   - Haut
   - Karkasse (Gerippe)
   - Kragen
   - Innereien (Leber, Herz und Magen)

ein Paket wiegt ca. 5,0 kg und entspricht einer halben Pute

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: Paket á 5 kg, ca. 5 kg
4 Stk. Cabanossi aus 100% Rind, mind. 200g/Pkg., Haltbarkeit 2-6 Wochen
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Eine Cabanossi aus 100% LOMO ALTO – Kuhfleisch. Kräftig und würzig im Geschmack ist sie ein vielseitiger Snack für zwischendurch, beliebt bei Kindern oder ein stärkender Begleiter für Wanderungen usw... Die Verpackung im Beutel unter Schutzatmosphäre garantiert eine lang anhaltende konstante Produktqualität der LOMO ALTO – KUHbanossi.

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 4 Stück
4 Stk. feurig scharfe Cabanossi aus 100% Rind, mind. 200g/Pkg., Haltbarkeit 2-6 Wochen
 
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"Die rote Furie" - Der Name sagt alles!
Perfekt harmonierend zum vollen Rindfleischaroma verleihen ihr Mühlviertler Chili und Paprika eine tolle Schärfe und Fruchtigkeit.

Cabanossi aus 100% LOMO ALTO - Kuhfleisch

Die Verpackung im Beutel unter Schutzatmosphäre garantiert eine lang anhaltende konstante Produktqualität.

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 4 Stk.
Pastete von der Rinderleber mit Apfel
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Die feine Süsse des Apfels harmoniert perfekt mit dem leicht herben Geschmack der Leber - mit Muskat und Piment verfeinert.
100% Rind

Nur durch Erhitzen haltbar gemacht!

Haltbarkeit ca. 3 Monate

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 95g
Pastete von der Rinderleber mit Rosmarin verfeinert
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Feine Pastete mit mediterraner Geschmacksnote
100% Rind

Nur durch Erhitzen haltbar gemacht!

Haltbarkeit ca. 3 Monate

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 95g
Stilvolle Holz-Kassette mit Holzwolle, zum Selberbefüllen (ohne Salami)
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DIE Geschenkidee für Fleisch- und Salami-Liebhaber, Holzkassette mit LOMO ALTO - Brandlogo, mit Holzwolle vorbereitet zum Befüllen!
Einfach Salami nach Wahl extra dazubestellen.

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Die 3 kg Fleisch teilen sich folgendermaßen auf:
1/3 zum Kurzbraten - für Schnitzel, Rouladen oder Pfannengerichte
1/3 zum Kochen und Dünsten - für Suppen oder Siedefleisch
1/3 für Gulasch oder Ragout
 

Bestellbar bis: Montag, 12.12.2022
Abholtag: Freitag, 16.12.2022 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Biohof Steinmayr
Einheit: 3 kg, ca. 3 kg
Rindfleisch in Hofstettener Biobier gegart
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"Alte Kuh" meets "Heines Alte Lager" der Brauerei Hofstetten. Dieses kräftige Biobier wird aus alten mühlviertler Gersten- und Hopfensorten nach traditioneller Rezeptur gebraut.

Nur durch Erhitzen haltbar gemacht!

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 400g
mild geräucherte Rindersalami, mind. 200g/Stk, foliert
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Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick und Zeit zum Reifen. Durch die Trockenreifung verliert diese reine Rindersalami ca. 40% ihres Gewichtes. Leicht geräuchert schmeckt sie sehr kräftig und aromatisch.
LOMO ALTO - Natursalami mild geräuchtert wird, fertig gereift, in Folie verpackt. Sie ist wie die meisten Salamis sehr gut haltbar und gewinnt mit längerer Lagerdauer sogar noch an Geschmack. Die Haut ist nicht für den Verzehr geeignet, fallweise auftretender weißer Belag ist natürlich und wird einfach abgewischt.
Haltbarkeit ca. 8 Wochen
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Bio - Rindersalami edelschimmelgereift, mind. 200g/Stk.
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Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Natursalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Diese Salami ist sehr gut haltbar und reift an der Luft noch nach.
Die Haut ist für den Verzehr nicht geeignet.
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
mild geräucherte Rindersalami mit Pfefferkörnern, mind. 200g/Stk, foliert
Mehr anzeigen

Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick und Zeit zum Reifen. Durch die Trockenreifung verliert diese reine Rindersalami ca. 40% ihres Gewichtes. Verfeinert mit mildem Rauch und ganzen Pfefferkörnern, entwickelt sie ein kräftiges, pfeffriges Aroma (leicht scharf).
LOMO ALTO - Pfeffersalami mild geräuchert wird, fertig gereift, in Folie verpackt. Sie ist wie die meisten Salamis sehr gut haltbar und gewinnt mit längerer Lagerdauer sogar noch an Geschmack. Die Haut ist nicht für den Verzehr geeignet, fallweise auftretender weißer Belag ist natürlich und wird einfach
abgewischt. 
Haltbarkeit ca. 8 Wochen
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk
Das Kombiangebot zum Vorteilspreis umfasst:
1/2 Stange Jausenwurst vom Lamm
2 Stk. Chilibeißer
1 Paar Käsekrainer
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Krienmühle
Einheit: Kombipack
Rindergeschnetzeltes aus magerem Schnitzelfleisch, 300g/Pkg.
Haltbarkeit ca. 10 Tage

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg
Käsekrainer aus 100% Rindfleisch (im Fleischanteil), vakuumverpackt, 2 oder 4 Stk/Pkg (ca. 125g/Stk)
Mehr anzeigen
Würzige Käsekrainer aus LOMO ALTO - Rindfleisch und feinen Bio-Emmentaler.

entsteht aus einen Zusammenarbeit mit der Bio-Fleischerei Höglinger (Mühlener)

Haltbarkeit ca. 12 Tage

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
450g reines Rinderfaschiertes, vakuumverpackt, Haltbarkeit 3 Tage
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Bio-Rinderfaschiertes mit ca. 20% Fettgehalt, vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg
Rindergulasch im Glas, 400g/Stk
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Ein Klassiker der österr. Küche – saftig und gehaltvoll, durch besonders lange Garzeiten sehr weiche, mürbe Fleischfasern. Besteht im Wesentlichen aus jeweils gleichen Teilen LOMO ALTO – Fleisch und Bio-Zwiebeln.
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!

Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Rindersulz mit Gemüse, 200g
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Sulz aus LOMO ALTO – Fleisch mit Biogemüse und einer Scheibe Bio-Ei.
Mit feinem Essig und Öl mariniert, ist LOMO ALTO - Rindersulz eine leichte, köstliche Mahlzeit nicht nur für heiße Sommertage!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aus dem Glas stürzen und genießen!

Haltbarkeit gekühlt ca. 6 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Ganzes Bratenstück von Hals oder Schulter vom Bio Rose - Kalb
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Rose - Kalbfleisch stammt von (überwiegend männlichen) Kälbern, welche nicht zur Zucht benötigt werden. Es hat eine appetitliche rosa - Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 kg, ca. 1 kg
Feinstes mageres Bio Kalbs - Faschiertes
Mehr anzeigen
Rose - Kalbfleisch stammt von Kälbern (überwiegend männliche), welche zur Zucht nicht gebraucht werden und hat eine appetitliche rosa-Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg 450g
Geschnetzeltes aus magerm Schnitzelfleisch vom Bio Rose - Kalb
Mehr anzeigen
Rose - Kalbfleisch stammt von (überwiegend männlichen) Kälbern, welche nicht zur Zucht gebraucht werden und hat eine appetitliche rosa-Färbung durch den Eisengehalt des Wiesenfutters, welches die Kälber zusätzlich zur Vollmilch fressen können!
Aus eigener Hofschlachtung

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Pkg 300g
Edelschimmelgereifte Rindersalami, mind. 200g/Stk
Mehr anzeigen

Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung bringt eine mediterrane Note!
Diese Salami ist sehr gut haltbar und reift an der Luft noch nach. Die Haut ist für den Verzehr nicht geeignet.
 

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.
Rotweinragout im Glas, 400g/Stk.
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Feinstes LOMO ALTO – Fleisch, lange gegart und mit Bio-Blaufränkisch vom Weingut Hillinger/Jois und Weingut Moritz/Horitschon verfeinert – eine wunderbare Kombination!
Nur durch Erhitzen haltbar gemacht, frei von jeglichen Konservierungsstoffen!
Einfach aufwärmen und genießen!

Haltbarkeit gekühlt ca. 8 Wochen
Gläser werden zurückgenommen (ohne Pfand)

Abholtag: Freitag, 09.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: LOMO ALTO OG
Einheit: 1 Stk.