Ebnerhof 0 gefunden

Kein Frosch trinkt den Teich aus, in dem er lebt!" Indianische Weisheit

Seit fast einem halben Jahrhundert wird am Ebnerhof nach biologischen Richtlinien gewirtschaftet. 

Unsere Auffassung von Landwirtschaft entzieht sich der herkömmlichen marktwirtschaftlichen Logik, bei der es im Wettbewerb um immer mehr Kapital, massenhaft Verlierer gibt: Höfe die sich plötzlich "nicht mehr rechnen", zerstörte Lebensgrundlagen,  die Konkurrenz der Supermärkte (David gegen Goliath), ein Planet am Rande des Kippens...

"Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise gibt der Natur mehr zurück, als sie ihr nimmt. Ein kleines Wunder. Und ein wunderbarer Weg für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.", das ist unsere Überzeugung, so steht es auf der Demeter Hoftafel.

Unser Ziel ist es, sehr gute Lebensmittel zu produzieren, im Austausch mit unseren Kundschaften. Wir freuen uns auf die Bio-Drehscheibe und auf Euch!

Für den Ebnerhof
Maria Grünbacher (Bäuerin)